Universal Catering, 1998 yılında kurulmuş olup; Kazakistan, Rusya, Türkiye ve Bulgaristan başta olmak üzere Doğu Avrupa ve Orta Asya ülkelerinde faaliyet gösteren; Entegre Yemek Hizmetleri ve Tesis Yönetimi alanında lider şirketlerden biridir. Şirket, çeyrek asrı aşan tecrübesiyle 200’den fazla başarılı projeyi hayata geçirmiş; endüstriyel, kurumsal ve büyük ölçekli altyapı projelerinde güvenilir ve tercih edilen bir iş ortağı olarak konumlanmıştır. Universal Catering; Yemek Hizmetleri, Temizlik, Çamaşırhane, Teknik Bakım ve Diğer Destek Hizmetleri kapsamında geniş bir yelpaze sunmaktadır. Şehiriçi ve şehir dışı (remote site) operasyonlarda; inşaat projeleri, fabrikalar, petrol ve maden sahaları, hastaneler, ofisler ve eğitim kurumlarında aktif olarak hizmet vermektedir. Özellikle zorlu saha koşulları ve yerleşime uzak, çok kültürlü kamp ortamlarında sunulan yemek ve kamp hizmetleri alanında derin deneyim ve güçlü operasyonel kabiliyete sahiptir. Şirket; ISO Kalite Yönetim Sistemi ve HACCP Gıda Güvenliği Sertifikaları ile tüm operasyonlarında uluslararası standartları uygulamakta olup, özellikle endüstriyel projelerin gerektirdiği yüksek HSE, hijyen ve SES standartlarında hizmet sunmaktadır. Universal Catering, sürdürülebilir büyüme vizyonu, güçlü insan kaynağı ve yenilikçi yaklaşımı ile gelecekte de sektörüne yön veren, güvenilir ve stratejik bir çözüm ortağı olmaya devam edecektir.
Gürol Eren Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu olup, University of West Georgia’da (ABD) MBA eğitimini tamamlamıştır.
Kariyeri boyunca dört kıtaya yayılan global iş tecrübesi ile uluslararası ticaret, iş geliştirme ve büyük ölçekli operasyon yönetimi alanlarında uzmanlaşmıştır. Universal Catering bünyesinde kazandığı Yemek Hizmetleri ve Tesis Yönetimi Sektörü'nde uzun yıllara dayanan deneyimiyle; Petrol & gaz, madencilik, inşaat ve endüstriyel projelerde yüksek hacimli operasyonların kurulumu ve yönetiminde aktif rol almıştır.
Universal Catering bünyesinde üst düzey yönetici olarak görev yapmakta olup, aynı zamanda UNO Group of Companies çatısı altındaki grup şirketlerinin büyüme, strateji ve uluslararası iş geliştirme süreçlerine liderlik etmektedir.
İş dünyasındaki faaliyetlerinin yanı sıra, Fenerbahçe Spor Kulübü Yüksek Divan Kurulu Üyesi olan Gürol Eren; Boğaziçi Üniversitesi Spor Kurulu Başkanlığı da yapmıştır. Sporun disiplin, bağlılık ve ekip ruhu değerlerini iş hayatına yansıtan bir yaklaşımı benimsemektedir.
Evli ve iki çocuk babası olan Gürol Eren, aynı zamanda TÜKİB Başkan Yardımcısı olarak Türkiye ile Kazakistan arasındaki ekonomik ve ticari ilişkilerin geliştirilmesine katkı sağlamakta; İş dünyasında güçlü ve sürdürülebilir iş birliklerinin oluşmasına destek vermektedir.